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日式蕨餅是甚麼

日式蕨餅是甚麼

蕨餅(わらび餅)是日本京都及關西地區著名的傳統甜點(和菓子) 獨特的口感源自主要材料-蕨粉(わらび粉).蕨粉是從食用蕨菜(わらび)的根部提煉出來的澱粉 質量承諾 雖然其他較便宜的澱粉例如番薯粉和蓮藕粉經常會被用來代替蕨粉,但A CUP THING. 堅持使用百分之百由日本進口的蕨粉(本わらび粉),務求呈現真正的口感 我們的日式手工蕨餅沒有使用防腐劑,能放置在雪櫃保存最多3天